กะปิแห้ง + น้ำปลาหวานกุ้งเน้นๆ แน่นๆ | ครัวบ้านทราย
7 พ.ย. 62 18:39 น. /
ดู 1,967 ครั้ง /
4 ความเห็น /
0 ชอบจัง
/
แชร์
สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีทำ กะปิแห้ง และ น้ำปลาหวานกุ้งเน้นๆแน่นๆ ทานคู่กับมะม่วงเปรี้ยว ฟินสุดๆไปเลยค่า วิธีทำไม่ยากเลยค่า
วัตถุดิบ
(กะปิแห้ง)
1. กะปิแดง 1.5 ชต.
2. น้ำตาลทราย 8 ชต.
3. พริกป่น 2 ชต.
(น้ำปลาหวานกุ้งแน่น)
1. กุ้งแห้ง 40 กรัม
2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
3. น้ำตาลปี๊ป 150 กรัม
4. น้ำปลา 2-3 ชต.
5. น้ำเปล่า 200 มล.
6. พริกป่น 2 ชต. (หรือแล้วแต่ชอบ)
7. หอมแดง 5-6 หัว
8. กะปิแดง 1 ชต.
วิธีทำ
(กะปิแห้ง)
1. นำกะปิ และ น้ำตาลทราย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตามด้วยพริกป่นแห้ง
3. พร้อมเสริฟได้เลยค่า
(น้ำปลาหวานกุ้งแน่น)
1. นำกุ้งแห้งไปแช่น้ำ 5 นาที
2. ซอยหอมแดงเตรียมเอาไว้
3. เมื่อกุ้งเริ่มนิ่มแล้วให้นำมาตำให้เนื้อฟูๆ
4. นำน้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทราย กะปิ น้ำเปล่า และหอมแดง ใส่ลงในกะทะ
5. เปิดไฟใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อนคนให้เขากัน
6. เมื่อเดือดแล้วให้นำกุ้งที่ตำไว้ใส่ลงไปเคี่ยวให้น้ำปลาหวานมีความใสขึ้นและข้นขึ้น
7. เมื่อข้นขึ้นแล้วให้ใส่น้ำปลาและพริกป่นลงไป ครให้เข้ากัน ปิดไฟ
8. พร้อมเสริฟได้เลยค่า
สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีทำ กะปิแห้ง และ น้ำปลาหวานกุ้งเน้นๆแน่นๆ ทานคู่กับมะม่วงเปรี้ยว ฟินสุดๆไปเลยค่า วิธีทำไม่ยากเลยค่า
วัตถุดิบ
(กะปิแห้ง)
1. กะปิแดง 1.5 ชต.
2. น้ำตาลทราย 8 ชต.
3. พริกป่น 2 ชต.
(น้ำปลาหวานกุ้งแน่น)
1. กุ้งแห้ง 40 กรัม
2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
3. น้ำตาลปี๊ป 150 กรัม
4. น้ำปลา 2-3 ชต.
5. น้ำเปล่า 200 มล.
6. พริกป่น 2 ชต. (หรือแล้วแต่ชอบ)
7. หอมแดง 5-6 หัว
8. กะปิแดง 1 ชต.
วิธีทำ
(กะปิแห้ง)
1. นำกะปิ และ น้ำตาลทราย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตามด้วยพริกป่นแห้ง
3. พร้อมเสริฟได้เลยค่า
(น้ำปลาหวานกุ้งแน่น)
1. นำกุ้งแห้งไปแช่น้ำ 5 นาที
2. ซอยหอมแดงเตรียมเอาไว้
3. เมื่อกุ้งเริ่มนิ่มแล้วให้นำมาตำให้เนื้อฟูๆ
4. นำน้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทราย กะปิ น้ำเปล่า และหอมแดง ใส่ลงในกะทะ
5. เปิดไฟใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อนคนให้เขากัน
6. เมื่อเดือดแล้วให้นำกุ้งที่ตำไว้ใส่ลงไปเคี่ยวให้น้ำปลาหวานมีความใสขึ้นและข้นขึ้น
7. เมื่อข้นขึ้นแล้วให้ใส่น้ำปลาและพริกป่นลงไป ครให้เข้ากัน ปิดไฟ
8. พร้อมเสริฟได้เลยค่า
https://www.youtube.com/watch?v=MOSqfMoj-Pw
* น้ำปลาและกะปิแต่ละยี่ห้อมีความเค็มต่างกันให้เพื่อนๆลองชิมรสชาติและปรับเปลี่ยนตามความชอบนะค่า
* ตอนเคี่ยวน้ำปลาหวานในขณะร้อนอยู่อย่าให้ข้นเกินไปเพราะเมื่อเย็นแล้วจะข้นกว่านี้อีก
เป็นยังไงบ้างค่าไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับ กะปิแห้ง และ น้ำปลาหวานสูตรกุ้งเน้นๆแน่นๆ รับรอง ทานคู่กับมะม่วงแล้วจะฟินสุดๆไปเลยค่า หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนนะค่า หากมีข้อผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะค่ะ
* น้ำปลาและกะปิแต่ละยี่ห้อมีความเค็มต่างกันให้เพื่อนๆลองชิมรสชาติและปรับเปลี่ยนตามความชอบนะค่า
* ตอนเคี่ยวน้ำปลาหวานในขณะร้อนอยู่อย่าให้ข้นเกินไปเพราะเมื่อเย็นแล้วจะข้นกว่านี้อีก
เป็นยังไงบ้างค่าไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับ กะปิแห้ง และ น้ำปลาหวานสูตรกุ้งเน้นๆแน่นๆ รับรอง ทานคู่กับมะม่วงแล้วจะฟินสุดๆไปเลยค่า หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนนะค่า หากมีข้อผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะค่ะ
วัตถุดิบ
(กะปิแห้ง)
1. กะปิแดง 1.5 ชต.
2. น้ำตาลทราย 8 ชต.
3. พริกป่น 2 ชต.
(น้ำปลาหวานกุ้งแน่น)
1. กุ้งแห้ง 40 กรัม
2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
3. น้ำตาลปี๊ป 150 กรัม
4. น้ำปลา 2-3 ชต.
5. น้ำเปล่า 200 มล.
6. พริกป่น 2 ชต. (หรือแล้วแต่ชอบ)
7. หอมแดง 5-6 หัว
8. กะปิแดง 1 ชต.
วิธีทำ
(กะปิแห้ง)
1. นำกะปิ และ น้ำตาลทราย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตามด้วยพริกป่นแห้ง
3. พร้อมเสริฟได้เลยค่า
(น้ำปลาหวานกุ้งแน่น)
1. นำกุ้งแห้งไปแช่น้ำ 5 นาที
2. ซอยหอมแดงเตรียมเอาไว้
3. เมื่อกุ้งเริ่มนิ่มแล้วให้นำมาตำให้เนื้อฟูๆ
4. นำน้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทราย กะปิ น้ำเปล่า และหอมแดง ใส่ลงในกะทะ
5. เปิดไฟใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อนคนให้เขากัน
6. เมื่อเดือดแล้วให้นำกุ้งที่ตำไว้ใส่ลงไปเคี่ยวให้น้ำปลาหวานมีความใสขึ้นและข้นขึ้น
7. เมื่อข้นขึ้นแล้วให้ใส่น้ำปลาและพริกป่นลงไป ครให้เข้ากัน ปิดไฟ
8. พร้อมเสริฟได้เลยค่า
สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีทำ กะปิแห้ง และ น้ำปลาหวานกุ้งเน้นๆแน่นๆ ทานคู่กับมะม่วงเปรี้ยว ฟินสุดๆไปเลยค่า วิธีทำไม่ยากเลยค่า
วัตถุดิบ
(กะปิแห้ง)
1. กะปิแดง 1.5 ชต.
2. น้ำตาลทราย 8 ชต.
3. พริกป่น 2 ชต.
(น้ำปลาหวานกุ้งแน่น)
1. กุ้งแห้ง 40 กรัม
2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
3. น้ำตาลปี๊ป 150 กรัม
4. น้ำปลา 2-3 ชต.
5. น้ำเปล่า 200 มล.
6. พริกป่น 2 ชต. (หรือแล้วแต่ชอบ)
7. หอมแดง 5-6 หัว
8. กะปิแดง 1 ชต.
วิธีทำ
(กะปิแห้ง)
1. นำกะปิ และ น้ำตาลทราย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตามด้วยพริกป่นแห้ง
3. พร้อมเสริฟได้เลยค่า
(น้ำปลาหวานกุ้งแน่น)
1. นำกุ้งแห้งไปแช่น้ำ 5 นาที
2. ซอยหอมแดงเตรียมเอาไว้
3. เมื่อกุ้งเริ่มนิ่มแล้วให้นำมาตำให้เนื้อฟูๆ
4. นำน้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทราย กะปิ น้ำเปล่า และหอมแดง ใส่ลงในกะทะ
5. เปิดไฟใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อนคนให้เขากัน
6. เมื่อเดือดแล้วให้นำกุ้งที่ตำไว้ใส่ลงไปเคี่ยวให้น้ำปลาหวานมีความใสขึ้นและข้นขึ้น
7. เมื่อข้นขึ้นแล้วให้ใส่น้ำปลาและพริกป่นลงไป ครให้เข้ากัน ปิดไฟ
8. พร้อมเสริฟได้เลยค่า
https://www.youtube.com/watch?v=MOSqfMoj-Pw
* น้ำปลาและกะปิแต่ละยี่ห้อมีความเค็มต่างกันให้เพื่อนๆลองชิมรสชาติและปรับเปลี่ยนตามความชอบนะค่า
* ตอนเคี่ยวน้ำปลาหวานในขณะร้อนอยู่อย่าให้ข้นเกินไปเพราะเมื่อเย็นแล้วจะข้นกว่านี้อีก
เป็นยังไงบ้างค่าไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับ กะปิแห้ง และ น้ำปลาหวานสูตรกุ้งเน้นๆแน่นๆ รับรอง ทานคู่กับมะม่วงแล้วจะฟินสุดๆไปเลยค่า หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนนะค่า หากมีข้อผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะค่ะ
* น้ำปลาและกะปิแต่ละยี่ห้อมีความเค็มต่างกันให้เพื่อนๆลองชิมรสชาติและปรับเปลี่ยนตามความชอบนะค่า
* ตอนเคี่ยวน้ำปลาหวานในขณะร้อนอยู่อย่าให้ข้นเกินไปเพราะเมื่อเย็นแล้วจะข้นกว่านี้อีก
เป็นยังไงบ้างค่าไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับ กะปิแห้ง และ น้ำปลาหวานสูตรกุ้งเน้นๆแน่นๆ รับรอง ทานคู่กับมะม่วงแล้วจะฟินสุดๆไปเลยค่า หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนนะค่า หากมีข้อผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะค่ะ
เลขไอพี : ไม่แสดง
| ตั้งกระทู้โดย Windows 10
อ่านต่อ คุณอาจจะสนใจเนื้อหาเหล่านี้ (ความคิดเห็นกระทู้ อยู่ด้านล่าง)
ความคิดเห็น
จะต้องเป็นสมาชิกจึงจะแสดงความคิดเห็นได้
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google
เป็นสมาชิกอยู่แล้ว ลงชื่อเข้าใช้ระบบ
ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิกใหม่
หรือจะลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google หรือ Facebook ก็ได้
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Facebook
ลงชื่อเข้าใช้ระบบด้วย Google