อยากทานของหวาน แต่กลัวอ้วน ต้องเมนู คุกกี้ไร้แป้ง อบกระทะ อร่อยได้ไม่ต้องกลัว

สำหรับคนที่กำลังอยู่ในช่วงลดความอ้วน มักจะทรมานมากที่สุดตอนที่เกิดความอยากของหวานแต่ไม่สามารถรับประทานตามใจปากได้ จึงต้องคัดสรรเมนูของหวานที่ไม่อ้วน หรือให้พลังงานที่ก่อให้เกิดความอ้วนน้อยที่สุด แต่ของหวานส่วนใหญ่ก็มักจะเต็มไปด้วยแป้ง น้ำตาล ซึ่งก็คือสารอาหารชั้นดีที่ทำให้อ้วนนั่นเอง เช่น ขนมปังชีส
แต่เมนู คุกกี้ไร้แป้ง นับเป็นของหวานที่สามารถให้ได้ทั้งพลังงานกับร่างกาย ตอบสนองความต้องการของหวาน และไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย ที่สำคัญเมนูคุกกี้นี้ทำไม่ยาก ไม่มีเตาอบไม่ใช่ปัญหา เพราะสามารถทำเป็น คุกกี้ อบ กระทะ ได้แบบง่าย ๆ แต่ยังคงความอร่อยไม่ต่างจากคุกกี้เตาอบในร้านเบเกอรี่เลยทีเดียว
คุกกี้ไมโล ธัญพืช Low Fat ส่วนผสม
เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
ไมโลชนิดผง ¼ ถ้วยตวง
นมสด ½ ถ้วยตวง
เกลือ ½ ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์หรือเมล็ดฟักทอง

วิธีทำ
1. นำเนยจืด น้ำตาลทราย นมสด เกลือ และ ไมโลชนิดผง เทใส่ลงในหม้อ ผงไมโลที่ใช้ควรเลือกเป็น milo 3 in 1 แบบสูตรไม่มีน้ำตาล หรือหากอยากได้ความหวานติดปลายลิ้นขึ้นมาอีกนิด ให้เลือกเป็นไมโลสูตร 30% น้ำตาลน้อยลง ถ้าชอบออกหวานแนะนำ milo 3 in 1 สูตรปกติ หวานกำลังดี
2. ตั้งหม้อที่มีส่วนผสมทั้งหมดบนไฟ และคนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน จากนั้นเติมกลิ่นวานิลลา และกวนอย่างต่อเนื่องอีกสักประมาณ 1 นาที
3. เสร็จแล้วให้ยกหม้อลงมาพักไว้ข้างล่างให้คลายความร้อนสักพัก และนำอัลมอนด์หรือเมล็ดฟักทอง หรือจะทั้ง 2 อย่างเลยก็ได้ เทใส่ในภาชนะเตรียมไว้
4. จากนั้นให้นำของเหลวที่อยู่ในหม้อ เทผสมลงไปในภาชนะที่มีอัลมอนด์อยู่ และคนให้ของเหลวและของแข็งเข้ากัน และตั้งพักทิ้งไว้
5. เตรียมกระทะสำหรับอบคุกกี้ เปิดเร่งไฟให้กระทะร้อน แล้วค่อย ๆ ลดระดับความร้อนลง และใช้เนยทาบนกระทะเล็กน้อย เพื่อไม่ให้คุกกี้ติดกระทะ
6. ค่อย ๆ ตักส่วนผสมที่พักทิ้งไว้ หยอดลงบนกระทะ โดยชิ้นไม่ต้องใหญ่และหนามาก กดให้แบนลง และใช้ฝาครอบปิดอบไว้ประมาณ 15 นาที เมื่อครบเวลาให้สังเกตบริเวณขอบคุกกี้ หากเป็นสีน้ำตาลออกเข้มแสดงว่าสุกแล้ว ก็ตักขึ้นจากกระทะและพักทิ้งไว้ให้หายร้อนสักครู่ ก็เป็นอันเสร็จรับประทานได้

นับว่าเมนู คุกกี้ อบ กระทะ เมนูนี้ทำง่ายมาก และตอบโจทย์คนกลัวอ้วนได้อย่างตรงจุด บางทีร่างกายคนเราก็ต้องการความหวานหรือน้ำตาลเข้าไปเติมเต็มความสุขบ้าง เพียงแต่ต้องเติมเข้าไปในปริมาณที่พอดีและเหมาะสม คุกกี้ไร้แป้ง จึงถือเป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างรสชาติหวานพอดี ๆ ที่น่าสนใจมากทีเดียว สำหรับผู้ที่ชอบทานชีส แนะนำ ขนมปังชีสจากไมโล พร้อมเสิร์ฟเพิ่มคุณค่าเมื่อทานคู่กับ ไมโล ที่ให้พลังงานและประโยชน์เหมาะสำหรับเด็ก ๆอีกด้วย  ทำตามสูตร ขนมปังชีสจากไมโล ได้เลย

ที่มาข้อมูล
https://www.trueplookpanya.com/blog/content/74999/-fooint-foocui-foo-
https://www.milo.co.th/our-products/milo-3in1